കോട്ടയം: “മഞ്ഞള് വെള്ളം” എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന അയമോദക വെള്ളം, പുതിയ മഞ്ഞള് വേര് ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ആരോഗ്യ പാനീയമാണ്.
ലളിതവും എന്നാല് ശക്തവുമായ ഈ പാനീയം മഞ്ഞളിന്റെ സജീവ സംയുക്തമായ കുർക്കുമിൻ മൂലമുള്ള നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.
ഗുണങ്ങള്
അയമോദക വെള്ളം അതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് സന്ധി വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതില് ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനങ്ങള് വർദ്ധിപ്പിച്ച് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ജലദോഷം, പനി എന്നീ സീസണുകളില് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.
മഞ്ഞള് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വിഷവിമുക്തമാക്കാൻ സഹായിക്കും, കാരണം ഇത് ശരീരത്തില് നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാനും ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. വിഷവിമുക്തമാക്കല് പ്രക്രിയയില് സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഈ പാനീയം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള് ആസ്വദിക്കാൻ, രാവിലെയോ ദിവസം മുഴുവൻ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് അയമോദക വെള്ളം കുടിക്കുക. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെയും ഭാഗമായി ഈ പരമ്ബരാഗത പാനീയം കഴിക്കുമ്പോള്, മൊത്തത്തിലുള്ള ക്ഷേമത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനും കാരണമാകും.
